パクチーは時々人気食材になるようで、これまでに数回流行りウエーブがやってきました。
パクチーといえばタイ料理のトムヤンクンに入っている癖のある薬味で有名ですよね。
個人的にはパクチーはわりと好きなんだけど、苦手な人も沢山いることも知られていますよね。
そんなパクチーですが、美容にとってもよい成分が含まれているということなので、お話していきたいと思います。
パクチーって薬味のはずだけど
かなり以前のことですが、タイ料理が人気で、中でもパクチー(コリアンダーともいう)がしっかりと薬味として入っているトムヤンクンが有名になったことがありますよね。
その当時は、「パクチーのにおいが無理!」っていう話もかなりあったそうで、よけて食べる人もいたようです。
それが、最近美容に効果があるということで見直されてきたこともあって、何とパクチー専門店なるものも、出店するようになってきています。
それが、また人気だったりするから不思議 笑
美容の効果があるとなると、あの癖のある味&においは、まあいっか♪ってことになるのかな?
薬膳の認識となって、別物として食べられるようになるのかも♡
パクチーの美容効果を取り入れたい♡
パクチーの美容効果ってどんなもの?
デトックス効果
体内の毒素や有害金属(鉛、水銀、ヒ素、カドミウム)を体外に排出してくれます。
体に毒素がたまると、血流が悪化したり、肌荒れを起こしたり、吹き出物ができたりします。
パクチーの成分にはキレート作用というものがあって、
それが上記の有害金属と結合して、体外に排出してくれる優れものの食材なんです♡
アンチエイジング
パクチーには抗酸化成分がかなり高い割合で含まれており、
体内の活性酸素を原因とする、シミ、シワ、ソバカスなどの発生を防いでくれます♡
私はときどきパクチーを食べたくなるタイプなので、
知らないうちに美容効果が発揮されていると思うと嬉しくなってきます笑