夏になるとスーパーに並び始めるゴーヤ。
苦味が特徴で、ちょっと苦手な野菜だと感じている人は多いかもしれないですが、その苦味がいい成分だったりします。
今日はゴーヤのダイエットや美肌効果について書いていきますね！
ゴーヤの美容効果がすごい！
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ゴーヤは夏に体調がすぐれなくなったり、胃腸が弱っているときに嬉しい栄養素がいっぱいです。
また、美容効果もかなりのものです。
代表的なものに、以下の栄養素があります。
ベータカロテン（美容に嬉しい抗酸化効果）
モモルデシン（疲労回復、ダイエット）
カリウム（むくみ、だるさ、食欲不振解消）
ビタミンC（美容に嬉しい抗酸化効果）
カルシウム（情緒安定）
マグネシウム（疲労回復）
食物繊維（よいお通じに）
＊ベータカロテンとモモルデシンについては、後に詳しく書いています。
ゴーヤに美肌＆痩せる効果が
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１．ベータカロテン
抗酸化作用とは、活性酸素の攻撃から細胞を守る働きがあり、アンチエイジングやガン予防に効果的です。
またベータカロテンは、身体の中で必要に応じてビタミンＡに変換され、皮膚や粘膜に深い関わりがあります。
肌に潤いを与え、新陳代謝を活発にする。
粘膜を丈夫にして、免疫力を上げる。
視力低下や目の病気を防ぐ。
また、野菜は皮の部分に栄養素が多く含まれますが、ゴーヤはそのまま皮を食べられるので、効率的に体内に取り込むことができます。
２．モモルデシン
モモルデシンは、ゴーヤの苦味成分です。
これは、ゴーヤ特有のものとして検出されたと言われています。
モモルデシンの働きは、以下のとおりです。
血糖値を下げ、ダイエット効果が期待できる。
肝機能を高め、疲労を回復する。
胃液を分泌させ、食欲不振を解消する。
自律神経に働きかけ、気持ちを引き締める。
ダイエット効果としては、ゴーヤの苦味成分モモルデシンは血糖値を下げるため、身体は溜め込んだ脂肪を分解して糖を作り出します。
このように体に溜め込んだエネルギーを利用できる状態にするので、痩せる効果が期待できるんですね。
ゴーヤをおいしく食べて美人になろう♡
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ゴーヤといえばゴーヤチャンプルーが美味しいですよね。
美人になれる成分がいっぱいなので、ぜひ取り入れておきたい野菜です。
